Himbrimi
Himbrimi Winterbird Gin
Himbrimi Winterbird Gin
Del
Specifikationer
Specifikationer
40% vol.
500 ml
Brunnur Destilleri
Island
Bæredygtighed
Bæredygtighed
Der bliver brugt geotermisk energi til produktionen, og 5% af overskuddet går til naturbevaring på Island.
Beskrivelse
Beskrivelse
Denne islandske London Dry Gin er inspireret af den vilde islandske natur. Manden bag er en lystfisker, der på sine fisketure er blevet inspireret af den vilde natur, og de mange duft- og sanseindtryk.
Navnet Himbrimi er islandsk, og betyder islom, hvilket er navnet på den fugl, der ses på forsiden af flasken. På Island lever islommen hele året rundt, og det er deraf ginnen har fået sit navn, Winterbird.
Ginnen indeholder enebær, frisk timian og angelikablomster, som alle tre afspejles i duft og smag. Angelikablomsterne og den friske timian er håndplukket i naturen på Island. Udover disse botanicals, har destilleriet ikke afsløret flere ingredienser. Men man aner også en dejlig citrusfriskhed, og nogle lavendelagtige florale noter.